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Locrio de salami

Si quieres descubrir como preparar un locrio de salami te invito a que continúes leyendo esta increíble receta y descubre como dejar a tus amigos y familia sorprendidos con el sabor del mejor locrio de salami.

locrio de salamiEn verdad que preparar este rico locrio que es famoso en la República Dominicana es bastante sencillo y a continuación les mostraremos que ingredientes necesitas y como se debe preparar esta rica comida dominicana.

✓ Ingredientes Para Preparar Un Locrio

  • 1/4 cucharada de vinagre
  • 1 libra de salami
  • 4 tazas de arroz
  • 4 1/2 tazas de agua
  • 1 cucharada de ajo fresco
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de paprika
  • un pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 17 aceitunas verdes
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 3 cucharadas de pasta de tomate

🔥  Como Preparar Un Locrio De Salami

  1. Debes cortar la libra de salami en pequeños trozo cuadrados.
  2. Coloca las 3 cucharadas de aceite en una olla y deja sofreír los pequeños trozos de salami que cortaste en el paso 1, recuerda que la olla tiene que ser onda.
  3. Cuando notes que los pequeños trozos de salami de encuentren un poco dorados debes agregarle el pimiento verde y una cebolla debes de agregar celos bien picados.
  4. Agrega una cucharada de ajo, una cucharada de paprika, media cucharada de orégano y 1/4 cucharada de vinagre.
  5. Luego continua agregándole las 17 aceitunas verdes deben estar bien cortadas, 4 cucharadas de cilantro y 3 cucharadas de pasta de tomate (Salsa).
  6. Con una cuchara mueve un poco y deja sofreír, debes tener en cuenta que no debes dejar que se peguen los condimentos de la olla.
  7. Después que hemos dejado sofreír los ingredientes debemos agregar 4 1/2 de agua.
  8. Añadan sal al gusto, adobo y un sobre de sazón completo.
  9. Al momento de que se percaten que el agua esta hirviendo deben agregar las 4 tazas de arroz y moverlo.
  10. Cuando el agua se haya secado deben taparlo y colocarlo a fuego lento.
  11. Luego de que pasen unos 20 minutos deben moverlo y volver a colocar la tapa.
  12. Unos 20 minutos mas nuestro locrio estará listo y podrán apagar el fuego y disfrutar de una rica comida.
Updated: agosto 3, 2018 — 5:28 pm

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